Oaxaca y sus Productos
Llevamos hasta tu puerta la riqueza cultural, los sabores y los colores de México. Productos elaborados a mano por maestros artesanos oaxaqueños.
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El Sabor de Nuestra Tierra
La gastronomía de Oaxaca es un viaje a través del tiempo. Cada receta, cada ingrediente y cada técnica culinaria cuenta la historia de generaciones que han preservado el verdadero sabor de México, fusionando la herencia prehispánica con nuevos horizontes.
Nuestra misión es llevar hasta tu mesa esta riqueza culinaria. Desde el aroma inconfundible de un mole negro y la complejidad de un mezcal artesanal, hasta la frescura de un quesillo auténtico. Trabajamos de la mano con productores locales bajo principios de comercio justo y respeto absoluto por la tradición.
Sabor y Tradición
Catálogo Gastronómico
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Auténtico Quesillo
Queso hebra oaxaca fresco, elaborado a mano con leche de vaca. Textura suave y fundible.
ContáctanosCecina Adobada
Carne de res cortada fina y marinada en un adobo tradicional oaxaqueño con chile guajillo, achiote y especias. Se seca al aire para lograr su sabor intenso y textura suave. Perfecta para asar a la parrilla y acompañar con quesillo y salsa.
ContáctanosChapulines Preparados
Crujientes chapulines sazonados con sal, limón y un toque de chile. Alto contenido proteico.
ContáctanosChiles Secos
Selección de chiles secos tradicionales de Oaxaca: guajillo, ancho, pasilla, chipotle, árbol y mulato. Ideales para preparar moles, adobos y salsas con el auténtico sabor oaxaqueño.
ContáctanosChocolate de Molienda
Tabletas de chocolate semi-amargo con almendras y canela, ideal para preparar con agua o leche.
ContáctanosChocolate Mayordomo
Chocolate para mesa tradicional 100% cacao mexicano, elaborado con la receta artesanal de la casa Mayordomo. Su textura granulada y su intenso sabor lo hacen ideal para preparar el auténtico chocolate caliente oaxaqueño batido en molinillo.
ContáctanosMezcal Espadín Joven
Destilado artesanal de agave espadín horneado en tierra, con notas ahumadas y cítricas.
ContáctanosMole Amarillo
Mole oaxaqueño de chile guajillo y especias, con un color dorado intenso y sabor suave y aromático. Ideal para tamales, pollo y guisos de la región.
ContáctanosMole Negro
El rey de los moles oaxaqueños. Elaborado con chile chilhuacle, chocolate, especias y semillas tostadas; un sabor profundo, intenso y ligeramente dulce. Perfecto para pavo, pollo o guisos tradicionales.
ContáctanosPan de Muerto
Pan de Muerto tradicional, horneado con masa esponjosa perfumada con agua de azahar y cubierto de azúcar. Un clásico de la temporada de Día de Muertos, hecho con amor y tradición mexicana.
ContáctanosPasta de Coloradito
Mole oaxaqueño de sabor más dulce y menos picante, perfecto para enchiladas, pollo o guisos rápidos.
ContáctanosSal de Gusano
Condimento tradicional a base de sal de mar, chiles secos tostados y gusano de maguey molido.
ContáctanosTamal Oaxaqueño
Tamal tradicional oaxaqueño envuelto en hoja de plátano. Masa de maíz nixtamalizado rellena de mole negro, pollo y especias, cocido al vapor para lograr una textura suave y un aroma inconfundible. Un clásico de la cocina de nuestra tierra.
ContáctanosTasajo Tradicional
Corte fino de carne de res curada y ligeramente salada, lista para asar o acompañar tlayudas.
ContáctanosTlayudas Artesanales
Paquete de 10 tortillas gigantes de maíz nativo, secadas en comal. Súper crujientes y listas para preparar.
ContáctanosLo que dicen nuestros clientes
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